喜欢肉松面包
肉松面包是一种非常受欢迎的食品,它的口感松软,既有奶香味也有肉松的咸香味,非常适合作为早餐或下午茶点心。以下是一些关于肉松面包的信息:
肉松面包的用料
面粉:200-300克
酵母:适量
黄油:50克
白糖:50克
牛奶或奶粉:适量
盐:一小勺
海苔:适量
芝麻:适量
葱:适量
火腿:适量
鸡蛋:两个
沙拉酱:适量
肉松:适量
肉松面包的做法
将面粉、奶粉、酵母、水、鸡蛋放入面包机中搅拌成面团,加入黄油继续搅拌至出膜。
进行第一次发酵,直到体积膨胀为原来的两倍。
取出面团排气,擀成圆形或长方形,涂上沙拉酱,撒上肉松、海苔、芝麻等配料。
进行二次发酵,然后放入预热好的烤箱中烤制,通常温度为140-180度,时间约为10-20分钟。
烤好后取出放凉,切成适当大小的块状或卷起来。
肉松面包的特点
肉松面包的特点是口感松软,既有奶香味也有肉松的咸香味,吃起来越嚼越香。