没有冰箱怎么保存虾仁

没有冰箱的情况下，可以采用以下几种方法来保存虾仁：

使用保鲜袋冷冻

将买回来的虾剪去虾须和头上的刺，摆直放进保鲜袋中。

在袋子外面套3个同样的保鲜袋，用透明胶封好后放进冰箱冷冻。

盐水冷冻法

将新鲜虾仁放入盆中，加入适量的盐水（每升水中加入30克盐），浸泡10分钟。

捞出沥干水分，放入密封袋或保鲜盒中，放入冷冻室冷冻保存，可在3-4个月内食用。

矿泉水瓶法

选择几个干净的矿泉水瓶，容量根据虾的数量来选择，确保瓶内干燥无异味。

将新鲜的大虾直接装入矿泉水瓶中，不用清洗，这样可以避免水分流失。

装满大虾后，倒入清水，没过瓶口，然后拧紧盖子，确保完全密封。