面条菜和猪肉
面条菜和猪肉可以一起制作成多种美食,以下是一些常见的做法:
面条菜猪肉饺子
食材:面条菜、猪肉、饺子皮、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒、甜面酱、胡椒粉等。
做法:
1. 猪肉切丁,加入酱油、料酒、葱姜末、白糖、胡椒粉等调料腌制。
2. 面条菜洗净,焯水后切碎,加入韭菜丁和肉馅中搅拌均匀。
3. 加入花生油、香油、盐等调料继续搅拌。
4. 擀皮捏饺子,水煮后盛盘食用。
面条菜猪肉炒菜
食材:面条菜、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、甜面酱等。
做法:
1. 猪肉切丝,用酱油、料酒腌制。
2. 面条菜洗净,焯水后切碎。
3. 锅中放油,炒香姜蒜,加入腌好的肉丝翻炒。