包菜洋葱炒馒头片

包菜洋葱炒馒头片是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿营养丰富的餐食。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一

材料

馒头 2个

鸡蛋 1个

洋葱 半个

包菜 适量

盐、十三香、孜然粉、食用油、鸡精、生抽、南德（可选）

步骤

包菜切大丁，微波炉高火4分钟，水分挤干。

洋葱切小丁，鸡蛋加少许盐、十三香和适量水搅拌均匀，倒入馒头丁拌匀。

先炒馒头丁至金黄干巴，盛出备用。

炒洋葱至断生，加入包菜和牛肉沫（可选），翻炒后加入馒头丁和孜然粉，炒匀即可出锅。

做法二

材料

馒头 1个

包菜 适量

洋葱 适量

葱蒜末、辣椒面、食用油、盐、鸡精、生抽、南德（可选）

步骤

包菜、胡萝卜、洋葱切丝备用。

锅中放油，炒散鸡蛋，加入葱花、蒜末和辣椒面炒香。

加入洋葱丝、包菜丝和胡萝卜丝，翻炒至断生，调味后加入食用油、盐、鸡精、生抽、南德（可选），翻炒均匀。

馒头用手撕成小块，翻炒均匀，扣盖小火焖一分钟。

最后撒点葱花，开大火翻炒几下即可出锅。

做法三

材料

馒头 1个

包菜 适量

洋葱 适量

鸡蛋 1个

盐、生抽、鸡粉

步骤

馒头切丁，包菜和洋葱切丁，鸡蛋打散加少许盐。

先炒鸡蛋，锅中放油，炒散后加入包菜和洋葱翻炒至断生，放生抽和盐调味。

加入馒头丁和鸡蛋，炒匀后放鸡粉，关火，盛出装盘。

做法四

材料

馒头 1个

包菜 适量

洋葱 适量

双黄蛋、红果（可选）、葱、姜、调味酱油、食用油、盐、味精

步骤

包菜洗净切细丝，过热水淖一下。

馒头切成长条，煎至两面金黄色。

锅中放油，煸炒葱、姜，加入包菜翻炒，添加调味酱油。

放入馍片翻炒，加盐、味精调味，出锅装盘，摆上红果和咸鸡蛋。

做法五

材料

馒头 1个

包菜 适量

洋葱 适量

鸡蛋 1个

盐

步骤

馒头切块，鸡蛋打散，包菜切丝。

馒头块放入蛋液中搅拌均匀。

温锅温油，倒入馒头块，轻轻推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅，加盐调味，炒匀。

馒头推一边控油，倒入包菜翻炒，包菜搁盐，炒熟后与馒头一起翻炒，最后加生抽炒匀即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择一种或多种做法尝试。希望这些食谱能帮助您轻松制作出美味的包菜洋葱炒馒头片!