成品蒜蓉调料

成品蒜蓉调料是一种非常实用的调味料，可以用来制作各种美食，如炒菜、拌面、烧烤等。以下是一种常见的成品蒜蓉调料的制作方法：

食材准备

大蒜：500克

食用油：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白糖：适量

盐：适量

五香粉：适量

味精：适量

香油：适量

蒸鱼豉油：适量

葱白：适量（可选）

小米辣：适量（可选）

红海椒：适量（可选，用于点缀）

制作步骤

大蒜处理

大蒜去皮，剁成碎末。也可以使用料理机将大蒜打碎成蒜泥。

炸制蒜末

热锅凉油，油热后转小火，倒入蒜末，轻轻翻炒至金黄色。注意火候要小，避免炒糊。

调制蒜蓉酱

将炸好的金黄色蒜末连同油一起倒入生蒜末的碗中。

加入五香粉、味精、白糖、蒸鱼豉油、生抽、香油，搅拌均匀。