猪筒子炖汤

猪筒子炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食。以下是几种常见的猪筒子炖汤的做法：

山药猪筒骨汤

将新鲜的筒子骨洗净，焯水去血沫。

将焯水后的筒子骨放入炖锅中，加入少许料酒、生姜片和葱。

一次性加入适量的水，大火煮开后转小火炖2个小时。

去皮洗净切好的山药，泡发好去蒂洗干净的木耳。

最后加入山药和木耳，换成汤锅用电磁炉大火煮开转小火炖半小时，加盐调味即可。

猪筒骨汤

新鲜的猪筒骨洗净，过滚水去血腥和脏沫，捞出沥干。

白萝卜切片，姜片备用。

将白萝卜和姜片放入隔水炖盅的陶锅里，加入2-3滴米醋。

启动炖锅，按3.5小时计算，依次放入白萝卜、红枣、枸杞，最后根据个人口味调整盐量。

猪筒骨莲藕汤

猪筒骨洗净后，用开水泡15分钟，泡出血水。