没有奶油做曲奇饼干

如果你没有奶油，仍然可以制作出美味的曲奇饼干。以下是一个无奶油的曲奇饼干食谱，适合你的需求：

无奶油麦香曲奇饼干

食材：

低筋面粉：80克

全麦面粉：20克

有机燕麦片：20克

砂糖：12克

盐：1克

白芝麻油/橄榄油：30ml

鲜奶：35ml

做法：

准备材料：

将所有干性材料（低筋面粉、全麦面粉、有机燕麦片、砂糖、盐）混合在一个大碗中。

混合液体：

将白芝麻油/橄榄油和鲜奶混合在一个小碗中，搅拌均匀。

搅拌成面糊：

将液体混合物分三次加入干性材料中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直至形成一个均匀的面糊。注意不要过度搅拌，以免面糊出筋。

装入裱花袋：

将面糊装入裱花袋中，剪一个适合挤出的开口。

预热烤箱：

将烤箱预热至180°C。

挤制曲奇：

在烤盘上铺一层油纸，然后挤出自己喜欢的花纹。

烘烤：

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，具体时间根据曲奇的大小和烤箱的实际情况调整。