吐司面包怎么卷

吐司面包卷的做法如下：

发酵

将揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

排气整形

发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成三等份。

将每份面团擀成椭圆形，然后卷起，捏紧接口处。

二次发酵

将卷好的面团放入抹了油或铺了烘焙纸的吐司模具中。

将吐司模具放入烤箱中，不开火，利用烤箱的余温进行第二次发酵，约40-50分钟，或直到面团再次增大至两倍。

烘烤

预热烤箱至180度。

将吐司模具放进去，烤35到40分钟，直到吐司表面金黄酥脆。

建议

在卷面团时，确保卷紧实点，避免留缝儿，这样烤出来的吐司外观更美观。

可以根据个人口味在面团中添加不同的馅料，如火腿肠、马苏里拉芝士等，增加风味。