椰肉莲藕炖汤

椰肉莲藕炖汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。以下是几种不同的椰肉莲藕炖汤的做法，您可以根据个人口味选择适合的方法来制作。

椰肉莲藕糖水（适合2-3人）

材料：

椰肉：1只

莲藕：2节

冰糖或蜂蜜：适量

做法：

1. 椰子喝完水后，取出椰肉并切成条状。

2. 莲藕洗净后切成小丁。

3. 将椰肉和莲藕放入锅中，加入适量的清水。

4. 大火煮沸后，转小火煮至椰肉和莲藕熟透。

5. 根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味，煮至糖完全溶解即可。

椰肉莲藕排骨汤（适合4-6人）

材料：

排骨：200g

莲藕：100g

玉米：50g

花生米：50g

胡萝卜：50g

姜：20g

葱：15g

盐：15g

料酒：20g

做法：

1. 排骨洗净，放入热水中焯水去血沫，捞出备用。