用菠菜和面条做早餐吃

用菠菜和面条做早餐吃，可以尝试以下几种做法：

菠菜鸡蛋面

材料：面条、鸡蛋、菠菜、盐、生抽、香油、葱花。

步骤：

1. 洗净菠菜，切段；打散鸡蛋，煎至两面金黄，盛出备用。

2. 锅里加水烧开，放入面条，煮至Q弹适中，捞出备用。

3. 用煮面的水快速焯一下菠菜，保持翠绿鲜嫩。

4. 调制汤汁：加少许盐、生抽、香油和煮面的汤水，搅拌均匀。

5. 将面条、菠菜、煎蛋放入碗中，淋上汤汁即可享用。

简易菠菜面

材料：面条、菠菜、大蒜、生抽、盐、香油、辣椒面（可选）。

步骤：

1. 菠菜洗净，切段；大蒜切末。

2. 锅里加水烧开，加入面条煮至八成熟，捞出备用。

3. 锅里烧热油，加入大蒜末爆香，加入生抽、盐调味。

4. 加入菠菜煮1-2分钟，捞出放入面条中。

5. 淋上香油和辣椒面（如果喜欢），搅拌均匀即可。

营养早餐面

材料：挂面、鸡蛋、菠菜、盐、鸡精、生抽、香油、葱。

步骤：

1. 准备好调料碗，放入葱花、盐、鸡精、生抽、香油。

2. 锅内加水烧开，淋在调料碗中，加入半碗水。

3. 煮荷包蛋至定型。

4. 下入挂面，煮至快熟时加入菠菜，煮至颜色变深绿。

5. 将面条和菠菜一起捞出，放入调料碗中，放上荷包蛋即可。

这些做法简单快捷，营养丰富，非常适合早餐食用。你可以根据自己的口味选择合适的调料和配料，轻松做出美味的菠菜鸡蛋面。