洋葱炒胡萝卜黄瓜炒饭

洋葱炒胡萝卜黄瓜炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单，营养丰富，非常适合家庭制作。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典做法

食材：

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

洋葱 半个

冷饭 1碗

葱花 适量

德和午餐肉 198克（可选）

步骤：

1. 食材切丁备用。

2. 炒胡萝卜丁至七分熟，加入黄瓜丁，撒入少量盐，混合炒至五分熟后，放碗中备用。

3. 炒午餐肉丁至五分熟。

4. 加入洋葱丁，混合炒至全熟。

5. 在全熟的午餐肉和洋葱丁中加入冷米饭，把米饭在锅中按压均匀，最后加入先前炒好的胡萝卜和黄瓜丁搅拌均匀。

6. 起锅时撒入适量盐和葱花。

做法二：简易做法

食材：

洋葱、胡萝卜、黄瓜切丁

鸡蛋打入碗中，搅匀

步骤：

1. 锅内加油，油热放入鸡蛋，边倒入边搅，炒好后盛出。

2. 锅内加油，放入胡萝卜炒2-3分钟，加入洋葱继续炒，加入黄瓜。

3. 炒好的鸡蛋放入，加适量酱油和盐。