500克奶粉做面包

要使用500克奶粉做面包，可以参考以下配方和步骤：

食材准备

面包粉 500克

白糖 55克

奶粉 40克

炼乳 25克

黄油 25克

发酵母 6克

盐 4克

鸡蛋 2个

温水 适量（和面用）

蛋黄 1个（装饰用）

蜂蜜 1汤勺

玉米油（食用油）适量（刷模具用）

制作步骤

溶解酵母

用配方分量内的一半温水溶解酵母（如配方使用120克水，则用60克水溶解酵母）。

混合干性材料

称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。

加入液体成分

加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。

揉面

用力揉成面团，并把面团放在案板上。这个时候的面团会很粘手，表面也很不光滑。但是要坚持揉下去，不要轻易添加面粉。