芋头怎么盐

腌制芋头时，可以采用以下步骤：

准备芋头：

将芋头去皮并切成适当大小的块状或片状。

盐腌：

在芋头块或片上均匀撒上适量的盐，用手抓匀，让每块芋头都能接触到盐分。根据个人口味，可以适量调整盐的用量，但不宜过多，以免过咸。

腌制：

将盐腌过的芋头放入密封容器中，盖上盖子，放置一段时间，通常为10分钟左右，让芋头充分吸收盐分。

清洗：

如果需要进一步处理，可以将腌制过的芋头用清水冲洗干净，去除多余的盐分。

蒸制：

将清洗后的芋头放入蒸锅中，保持水沸腾状态，蒸制至芋头变软。蒸制时间根据芋头的大小和蒸锅的容量进行调整。

调味：

蒸好的芋头可以根据个人口味进行调味，可以加入适量的生抽、蚝油、香醋等调料，搅拌均匀即可食用。

通过以上步骤，你可以得到一盘软糯咸香、营养丰富的蒸芋头。