干玉米做菜好吃

干玉米可以通过多种方式制作成美味的菜品，以下是一些推荐的做法：

干炒玉米粒

将干玉米粒泡水一夜，然后沥干水分。

不加油，不加盐，使用小火慢慢干炒，盖盖翻炒，炒至玉米粒散发出香气并听到爆锅声，大约需要12分钟。

炒好后盛出，趁热食用，口感香脆。

干煸玉米

准备玉米、蒜头、干辣椒、油、辣椒面、五香粉、白芝麻和盐。

将蒜头、干辣椒和玉米粒一起放入热油中煸炒，加入适量的盐、辣椒面和五香粉调味。

炒至玉米粒表面微焦，撒上白芝麻即可出锅。

玉米炖排骨

将排骨焯水去血沫，与切段的玉米、姜片、葱段一同放入锅中，加水炖煮。

炖至排骨酥烂、玉米熟透，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。