猪肉骚味去除妙法
去除猪肉骚味的妙法有以下几种：
泡水法
将猪肉浸泡在清水中，加入姜片、葱段、料酒、醋等调料，浸泡30分钟至1小时，然后再用清水冲洗干净即可。
腌制法
将猪肉切成块状，加入适量的盐、糖、料酒、姜片、葱段等调料，腌制1-2小时后再用清水冲洗干净。
煮法
将猪肉放入开水中焯水，捞出后再用清水冲洗干净，这样可以去除猪肉表面的杂质和异味。
炒法
将猪肉切成小块，加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段等调料，用高温炒制，煸炒至肉块变色后再加入其他食材进行烹饪，这样可以去除猪肉的异味。
调味法
在烹饪猪肉时，可以加入一些调味料，如姜、葱、花椒、八角、桂皮等，这些调味料可以中和猪肉的异味，使其更加鲜美。
醋泡法
将猪肉放入醋水中浸泡，可以中和一部分腥味和异味。
姜泥腌制
将姜泥涂抹在猪肉表面腌制30分钟，可以去除异味并增加风味。
白酒腌制
将白酒浸泡在猪肉中，让其腌制30分钟，可以去除异味并增加风味。