魔芋蛋糕做生日蛋糕

制作生日蛋糕的魔芋蛋糕，可以参考以下步骤：

准备材料

鸡蛋 4个

魔芋精粉 12g

椰子面粉 10g

清水 20g

奶粉 10g

椰子油或黄油 20g

苹果醋或柠檬汁 少量

赤藓糖醇 10-20g

粉盐 少量

果蔬粉（可选）8g

分离蛋清和蛋黄

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个干净的容器中。

制作蛋黄糊

在蛋黄中加入椰子油或黄油，搅拌均匀。

加入清水和奶粉，继续搅拌均匀。

将魔芋粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。

制作蛋白糊