银耳百合糯米粥

银耳百合糯米是一种营养丰富的食品，适合秋季食用。以下是一种常见的做法：

材料

银耳：30克

百合：30克

糯米：50克

冰糖：适量

做法

准备材料

银耳和百合提前用冷水泡发，洗净后撕成小朵。

糯米洗净，备用。

煮粥

将泡发好的银耳、百合和糯米放入锅中，加入清水1000毫升。

大火煮开后，改文火煮30分钟，直至糯米熟透且粥变得浓稠。

调味

根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，搅拌均匀后即可关火。

食用

趁热食用，这道粥口感软糯清香，具有滋阴润燥、养颜润肤的功效。

小贴士

泡发时间：银耳和百合的泡发时间不宜过长，一般30分钟左右即可，以免影响口感和营养。

火候控制：煮粥过程中要保持小火慢炖，这样煮出的粥口感更加细腻。

搭配其他食材：可以根据个人喜好加入红枣、枸杞、莲子等食材，增加营养和口感。

这道银耳百合糯米粥不仅美味可口，而且具有多种健康益处，适合秋季食用，有助于滋阴润燥、养颜润肤。