绿叶青菜怎么保养最好
要保养绿叶青菜，使其保持最佳状态，可以采用以下几种方法：
晾干
将绿叶菜表面的水滴风干，减少水分，避免腐烂。
使用纸巾
用厨房纸巾包裹绿叶菜，然后放入塑料袋中，塑料袋不要封口，以保持适当的湿度。
或者将蔬菜包起来后放到冰箱的蔬果盒里，蔬果盒下面要垫上毛巾。
保持空间
不要将绿叶菜紧紧包起来，以便让空气循环，减少乙烯气体的影响，延长保鲜时间。
根部朝下
将绿叶菜根部朝下放入冰箱冷藏室，有助于留住新鲜度。
冷冻保存
将绿叶菜清洗干净，焯水至断生后晾凉，装入塑料袋中冷冻保存，需要时取出解冻后烹饪。
水培法
将绿叶菜放入盆中加入清水，根部泡在水中，补充水分，保持翠绿。