过年做什么早餐好卖

过年期间，人们更倾向于选择寓意吉祥、能带来好运的早餐食品。以下是一些建议：

元宝馒头：

寓意财源滚滚，制作方法包括面粉、南瓜泥、酵母、奶粉和糖的混合，然后揉成椭圆形，再包入馅料，最后蒸制而成。

花生馒头：

寓意好事发生，制作时加入了可可粉和糖，形状像葫芦，并捏出花生纹理，蒸制后食用。

桃子馒头：

寓意桃之夭夭，使用菠菜汁和仙人掌果粉制作，形状像桃子，蒸制后食用。

醒狮馒头：

寓意红红火火，使用红曲粉制作，形状像狮子，蒸制后食用。

橘子馒头：

寓意吉祥如意，制作方法包括面粉、水、菠菜汁、仙人掌果粉、酵母和糖的混合，然后揉成面团，蒸制后食用。

新年荷包蛋：

在新年的第一天吃鸡蛋象征着团团圆圆和福气多，可以尝试水煮蛋、五香茶蛋、糖水蛋、蛋饺或荷包蛋等不同的吃法。

新年丸子汤：

豆腐丸子汤寓意生活富裕和美满团圆，适合在寒冷的早晨食用。

煎饼果子：

这是一种传统的中国早餐，深受大众喜爱，可以根据个人口味加入各种配料。

包子、馒头、饺子：

这些传统的中式早点在中国各地都有市场需求，是过年期间的热门选择。

煎蛋三明治：

简单方便，适合忙碌的上班族，也是过年期间不错的选择。