美国早餐食谱
经典美式松饼
食材:低筋面粉150克、牛奶180ml、鸡蛋1个、白砂糖20克、盐1克、泡打粉3克、小苏打1.5克、鲜柠檬汁10ml、融化的黄油或植物油20ml、黄油适量、蜂蜜适量。
做法:
1. 牛奶和柠檬汁混合均匀,静置5分钟。
2. 将所有干料混合(面粉、泡打粉、小苏打、白砂糖、盐)。
3. 往面粉中打入一只鸡蛋,加入植物油和牛奶柠檬混合液。
4. 用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
5. 用铲子将松饼翻过来,煎另外一面。
培根鸡蛋奶酪三明治
食材:培根、生菜、番茄、鸡蛋、奶酪、面包。
做法:
1. 煎熟培根和鸡蛋。
2. 将煎好的培根、鸡蛋、奶酪和切好的生菜、番茄放在面包上,夹紧即可。