排骨早餐汤
排骨早餐汤是一种营养丰富、美味可口的早餐选择。以下是几种常见的排骨早餐汤做法：
玉米排骨汤
材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。
做法：
1. 将排骨剁成块状，长短随意。
2. 玉米去皮、去丝，切成小段。
3. 葱切段，姜切片。
4. 砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉。
5. 往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋）加玉米、姜一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
6. 煲熟，加入少许盐调味即可。
山药排骨汤
材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1. 山药洗净，去皮切断。
2. 排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；放姜片葱结，加黄酒，转小火；煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。