江西青椒炒青椒怎么做

江西青椒炒青椒的做法如下：

青椒：3-4个

大蒜：2瓣

姜：3-4片

辣椒：适量（可选）

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量（可选）

将青椒洗净，去除蒂部和籽，切成细长条状。

将大蒜和姜切成末，辣椒切成小段备用。

热锅冷油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。

将青椒和辣椒倒入锅中，加入适量的盐翻炒均匀。

炒至青椒变软熟，出现微微焦黄的色泽即可。

根据个人口味，可以加入少许酱油调味，并快速翻炒均匀。