土豆辣椒西红柿米饭
土豆辣椒西红柿米饭是一道色香味俱全的经典家常菜，主要原料包括土豆、西红柿、辣椒和米饭。这道菜品不仅制作简单，而且营养丰富，深受大家喜爱。
主要食材
土豆：1-2个
西红柿：1个
辣椒：1-2根（根据口味调整）
米饭：1碗
其他配料：蒜瓣、葱、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、糖等
制作步骤
准备食材 ：土豆去皮切丁，西红柿洗净切丁，辣椒切碎，蒜瓣和葱切末备用。
炒制
热锅倒油，先放入蒜末和葱末炒香。
加入西红柿丁翻炒至出汁。
加入辣椒碎继续翻炒。
放入土豆丁，加入适量的盐、生抽、蚝油和豆瓣酱翻炒均匀。
加入米饭
将炒好的蔬菜铺在米饭上，或者将米饭倒入锅中与蔬菜一起翻炒。
根据个人口味调整盐的用量，确保米饭均匀裹上酱汁。