下饭菜配米饭木耳

米饭搭配木耳的下饭菜有多种选择，可以根据个人口味和营养需求来选择。以下是一些推荐的菜品：

木耳炒肉丝

食材：梅花肉、木耳、葱段、姜、蒜。

做法：将五花肉切成丝，加入淀粉和食用油拌匀。姜蒜切末，小葱切段，木耳切粗丝。准备料汁（生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、清水），锅中倒油，滑炒肉丝后盛出。再炒姜蒜和木耳，加入料汁和葱段，翻炒均匀即可出锅。

丝瓜木耳烧豆腐

食材：豆腐、丝瓜、木耳。

做法：豆腐煎至金黄，与丝瓜、木耳一同焖煮，汤汁浓郁鲜美，浇在热腾腾的米饭上，香气四溢。

蒜苔炒肉末

食材：肉末、蒜苔。

做法：肉末翻炒出红油，蒜苔炒至脆嫩，拌着米饭食用，味道非常好。

酱爆鸡丁

食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、木耳。

做法：鸡胸肉与黄瓜、胡萝卜搭配，炒出层次分明的口感，超级美味。

木耳炒肥肉

食材：肥肉、木耳、蒜末、小米辣。

做法：肥肉炒出油脂，加入蒜末和小米辣炒香，再放入焯好水的木耳，加盐、鸡精、生抽、蚝油、青红辣椒，大火翻炒断生即可出锅。