什么调料汁不伤胃又好喝
经典油醋汁 用料:
橄榄油2勺、苹果醋2勺(可用白醋代替)、蜂蜜1勺、生抽1勺;盐和黑胡椒适量
适用:沙拉、拌面、波奇饭、越南春卷
泰式酸辣汁 用料:
洋葱、香菜、蒜沫、小米辣各1勺+1勺芝麻+适量盐+1勺生抽+1勺蚝油+4片柠檬+半个柠檬汁+适量清水
适用:凉拌菜、凉拌面、海鲜、鸡肉
百香果酱汁 用料:
百香果1个、大蒜2瓣、洋葱末1勺、香菜1根、小米辣2根、柠檬汁1勺、芝麻油1勺、生抽1勺、蜂蜜2勺;盐和黑胡椒适量
适用:沙拉、拌面、波奇饭、越南春卷、肉类轻食
万能百搭汁
用料:
辣椒面、葱、鲜辣椒、蒜沫各1勺+2勺醋+1勺生抽+适量盐+1勺蚝油+半勺芝麻油+适量清水