盐焗鸡酱汁调料

制作盐焗鸡酱汁调料需要以下材料：

基础材料

35斤盐焗鸡汤

200克家乐鸡粉

200克家乐浓缩鸡汁

660克盐

138克星湖麦芽酚（纯香）

100克冰糖

特别调味料

400克嘉文盐焗鸡粉

550克双桥味精

八角15克

香叶4克

80克白芷

30克当归

调色材料

橙黄和柠檬黄按照0.8:1的比例调色

可用天然黄栀子代替人工色素

其他

适量老抽

制作步骤：

准备基础汤汁