油炸淀粉肠做法摆摊

方法一：简易油炸淀粉肠

用料

粉肠料 6根

油

孜然粉

辣椒粉

做法

买的肠，剥开皮子，用刀划几下。

锅里下油，放进去炸三分钟左右，炸至金黄酥脆。

炸好，捞出来，撒孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀来吃。

方法二：火腿肠炸制

用料

火腿肠 2根

油

辣椒面

孜然粉

细砂糖

蚝油

做法

火腿肠对半切，边边切花刀。

油炸至金黄酥脆，捞出撒粉即可。

方法三：空气炸锅版

用料

火腿肠 2根

年糕 1袋

辣椒面 1勺

耗油 半勺

孜然粉 半勺

细砂糖 1勺

油 1勺

做法

火腿肠切段改花刀，和年糕一起腌制：1勺辣椒面、半勺蚝油、半勺孜然粉、1勺糖、1勺油，腌制10分钟左右。

放入空气炸锅180度烤10分钟，中途翻面再烤3分钟即可。

方法四：小酥肉粉版

用料

淀粉肠 1包

小酥肉粉 1包

鸡蛋 1个

油

辣椒面

番茄酱

做法

肠放进油锅里先不要急着翻动，等表皮炸至略定型了再翻动。

炸到金黄酥脆后就可以捞出控油，开吃。

在撒点辣椒面或者蘸点番茄酱，味道更佳。

方法五：烤箱版

用料

淀粉肠 适量

烧烤刷酱 少许

食用油 少许

做法

淀粉肠改刀切好。

取碗，倒入适量的烧烤刷酱。

空气炸锅铺上锡纸，刷上薄薄的一层油，摆上淀粉肠，刷上一层酱料。

200度5分钟，然后翻面刷上酱，再继续200度5分钟。

撒点孜然粉出锅。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和实际情况选择适合的做法进行尝试。希望这些做法能帮助你在摆摊时做出美味的油炸淀粉肠!