比油炸还好吃的烤牛奶

烤牛奶是一道非常受欢迎的甜品，它的口感比油炸牛奶更为丰富多变，奶香浓郁，外焦里嫩，深受大家的喜爱。以下是几种不同的烤牛奶做法，供您参考：

1. 经典烤牛奶

材料：

牛奶 200克

玉米淀粉 25克

糖 15克

炼奶 15克

鸡蛋 1个

步骤：

1. 将玉米淀粉、牛奶、炼奶、糖分别倒入不粘锅里，用蛋抽搅匀。

2. 打入一个鸡蛋，继续搅匀。

3. 将搅好的奶液放到电磁炉小火加热至浓稠，期间要不断搅拌，防止糊锅。

4. 倒入磨具里，冷却后放冰箱冷藏2小时。

5. 切成大小均匀的块状，刷上一层蛋液。

6. 烤箱预热5分钟，放入上下火150度烤25分钟。

7. 出炉后，比炸牛奶还好吃。

2. 芝士烤牛奶

材料：

牛奶 500ml

白糖 30g

玉米淀粉 50g

蛋黄 2颗

芝士片 1片（也可以不加）

步骤：