包菜包用的青菜

包菜包是一种以青菜为主要馅料的包子,常见的青菜种类包括:

小叶青菜:

也称为上海青,是制作青菜包的主要食材之一。

苏州青:

也是一种常见的青菜,适合用来做馅。

小白菜:

在一些地方,青菜包子也使用小白菜作为馅料。

小油菜:

同样是常见的青菜馅料之一。

圆白菜:

也称为卷心菜或包包菜,是另一种可以用于制作青菜包的蔬菜。

这些青菜都可以根据个人口味和当地的食材供应情况进行选择和搭配。