极速早餐做法

鸡蛋三明治

用料：鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许。

做法：

鸡蛋煮熟，捣碎，加入蛋黄酱、少量的盐和黑胡椒调味。

吐司切去四条边，夹入鸡蛋，切成三角形或小方块。

蔬菜小盒子

材料：面粉300克、胡萝卜2根、角瓜1个、香葱2棵、蚝油1勺、食用油3汤勺、鸡精1小勺、盐适量。

做法：

和好面饧着，面粉和水的比例用2:1。

角瓜擦丝，用盐拌一拌，腌渍5分钟攥去水分；胡萝卜同样擦丝。

炒锅放入3勺油，炒软胡萝卜丝，放入腌渍好的角瓜丝，加蚝油、鸡精拌匀。

黑芝麻面卷

材料：荞麦小麦粉150克、普通面粉150克、奶粉30克、酵母3克、熟黑芝麻粉和盐适量。

做法：

将荞麦小麦粉、面粉、奶粉放一起，酵母用温水融化后和面。

面团发酵后分成小面剂子，擀成长方形，刷油，撒上黑芝麻粉和盐，卷起，接头处擀一下。

芝士培根饭团

做法：

芝士和培根切丁。

米饭加奶酪丁和培根丁，拌匀。

用保鲜膜包起，握紧，放入冰箱冷藏一晚，取出即成饭团。

香菇蒸蛋羹

食材：干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽。

做法：

干香菇泡发，切丁。

鸡蛋打散，加香菇丁、泡香菇的水、盐、味精、糖，拌匀。

水烧开后，碗放蒸架上，倒扣一盘子，中小火蒸10分钟，开盖撒上葱花，再蒸5分钟，取出浇生抽、芝麻油。

芝士鸡蛋煎饼

食材：鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量。

做法：

鸡蛋打散，加一点盐。

奶酪片、火腿肠切细丝。

锅里放油，倒入鸡蛋液，放入火腿丝和奶酪丝，卷起，煎熟。

吐司香蕉派

食材：吐司、香蕉、鸡蛋。

做法：

吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起。

打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液，煎至双面略焦。

蛋煎饺

食材：速冻饺子、鸡蛋、小葱、芝麻。

做法：

速冻饺子摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。

饺子半熟后，倒鸡蛋液，撒上芝麻、葱花，熟西兰花，出锅。

黑胡椒土豆饼

食材：土豆500g、淀粉30g、葱少许、黑胡椒粉适量、盐1茶匙。

做法：

土豆擦成丝，胡萝卜擦丝，加面粉、盐、黑胡椒粉拌匀。

热锅凉油，油热后把土豆丝铺在锅中，烙至定型翻面，两面金黄酥脆，刷辣酱，撒上烧烤料。

这些早餐做法简单快捷，营养丰富，适合快速准备早餐。希望这些建议对您有所帮助!