芋头甜点吃法

芋头甜点有许多种吃法，以下是一些受欢迎的食谱：

芋泥

食材：香芋、紫薯、炼乳、淡奶油、白糖。

做法：将芋头和紫薯去皮洗净切小块，蒸20分钟至软烂。然后放入破壁机内，加入适量白砂糖、炼乳和淡奶油打成泥，或趁热在芋头和紫薯上撒上适量白砂糖，融化后加炼乳和淡奶油用擀面杖碾成泥。

香芋奶茶

食材：芋泥、牛奶、红茶。

做法：锅中加少许清水，放入适量红茶煮沸，关火焖三分钟后倒入500毫升牛奶继续煮沸关火。取玻璃杯，在杯底垫上芋泥，放入喜欢的配料如红豆、芋圆、西米等，杯壁上也随意抹点芋泥。将牛奶滤掉茶叶倒入杯中，一杯香浓好喝的芋泥奶茶就做好啦。

芋泥烤奶

食材：芋泥、紫薯、鸡蛋、淡奶油、牛奶、白糖。

做法：将容器内倒入牛奶和砂糖，放入蛋黄搅打均匀，加入淡奶油继续搅打。在耐热的小碗底部铺上一层芋泥，将搅拌好的蛋奶过细筛后倒在芋泥上（不要太满）。放入提前预热好的烤箱中，上下火170度烤25分钟，再转上火220度烤五分钟。出炉后轻震烤盘，放凉即可食用。

紫米芋泥糕

食材：芋泥、紫米、炼乳、奶油奶酪。

做法：紫米提前浸泡两小时，放入电饭煲煮成米饭，开盖后趁热加入适量炼乳。

芋头糖水

食材：香芋、红豆、牛奶。