豆浆和牛哪个营养高
豆浆和牛奶都是营养丰富的饮品，它们在营养成分和健康益处上各有优势。以下是它们的一些比较：
蛋白质
牛奶：含有高质量的动物蛋白，氨基酸组成与人体需求非常接近，易于消化吸收。
豆浆：含有丰富的植物蛋白，尤其是大豆蛋白，也易于消化。
钙质
牛奶：钙含量较高，且钙质易于被人体吸收，含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的营养物质。
豆浆：钙含量较低，约为牛奶的20%。
脂肪
牛奶：含有较多的饱和脂肪和胆固醇。
豆浆：脂肪含量较低，不含胆固醇。
膳食纤维
牛奶：膳食纤维含量几乎为0。
豆浆：膳食纤维含量较高，有助于肠道健康。