电饭锅灵芝鸡汤做法

材料准备

鸡肉切块，灵芝切块或片，姜片适量，红枣几颗，枸杞少许（可选），盐适量。

焯水

将鸡肉块放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出后冲洗干净备用。

炖煮

将焯水后的鸡肉块、灵芝、姜片、红枣、枸杞（可选）放入电饭锅中，加入适量清水，水量要没过食材。

盖上盖子，选择电饭煲的煲汤模式，炖煮1个半小时至2小时，具体时间根据鸡肉的嫩老程度和灵芝的用量调整。

调味

炖煮完成后，根据个人口味加入适量盐调味，搅拌均匀后即可出锅享用。

小贴士：

如果使用高压锅，可以缩短炖煮时间，通常上汽后炖15-20分钟即可。

灵芝的用量不宜过多，以免味道过苦。

炖汤时尽量用小火慢炖，这样汤的味道更醇厚，营养也更丰富。

可以根据个人喜好加入其他药材，如党参、龙眼肉、淮山等，增加汤品的营养和风味。