土豆洋葱能做什么饭好吃
土豆和洋葱可以搭配出多种美味的米饭料理,以下是一些推荐的做法:
土豆洋葱焖饭
材料:大米、土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、蚝油、酱油、香辣酱、白胡椒粉、姜粉、花椒粉。
步骤:
1. 将所有食材洗净切好,土豆和胡萝卜切块,洋葱切丝,黄瓜切片,火腿肠切片。
2. 锅中加油,放入洋葱丝炒香,加入土豆和胡萝卜块继续翻炒。
3. 加入蚝油、酱油、香辣酱、白胡椒粉、姜粉、花椒粉调味,炒匀后加入洗净的大米。
4. 将炒好的蔬菜和大米一起倒入电饭煲,加水刚好没过食材,按下煮饭键。
5. 等电饭煲自动跳至保温状态后,再焖5-10分钟,即可开饭。
土豆丝炒洋葱
材料:土豆、洋葱、青红辣椒、大葱、生姜、食用油、食用盐、白糖、鸡精、香油。
步骤:
1. 土豆切成细丝,用水冲洗去淀粉,洋葱切块,青红辣椒切丝,大葱切段,生姜切片。
2. 锅中加油,油热后加入大葱和生姜炒香,然后加入洋葱炒至变色。
3. 加入土豆丝翻炒,加入青红辣椒丝,继续翻炒至土豆丝熟透。
4. 加入盐、白糖、鸡精和香油调味,炒匀后即可出锅。
洋葱土豆小炒肉
材料:里脊肉、紫皮洋葱、土豆、植物油、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、淀粉。
步骤:
1. 里脊肉切薄片,加入盐、料酒、生抽和淀粉腌制备用;洋葱切块,土豆去皮切片,用水泡去淀粉。
2. 锅中加油,油热后加入腌制好的肉片,炒至变色后加入洋葱块翻炒。
3. 加入生抽、老抽调味,继续翻炒均匀,最后加入泡好的土豆片,翻炒均匀后即可出锅。
这些做法不仅美味,而且营养丰富,非常适合家庭制作。你可以根据自己的口味选择合适的做法,轻松做出美味的土豆洋葱米饭料理。