洋葱三文鱼煎饼的做法

洋葱三文鱼煎饼的做法如下：

准备食材

三文鱼 80克

鸡蛋 1个

牛奶 30ml

洋葱 1/4个

普通面粉 35克

黑胡椒、盐 适量

料酒 1勺

黄油 适量

处理食材

三文鱼切碎，洋葱切碎。

鸡蛋打入鱼泥中，搅拌均匀。

加入洋葱碎，继续搅拌。

加入牛奶和面粉，搅拌成面糊。面糊应能往下滴，但不是稀的滴出一条线来。

煎饼

不粘锅刷少许油，开小火。

用勺子挖一个个小饼入锅，每面煎2分钟至微黄即可出锅。

建议：

可以根据个人口味调整黑胡椒和盐的用量。