舟山早餐店烧饼做法
舟山早餐店的烧饼做法如下:
准备材料
中筋面粉:500克
温水:约300毫升
酵母粉:5克
糖:适量
食用油:适量
馅料(可选):芝麻、葱花、豆沙等
盐:适量
五香粉或花椒粉:少许
鸡蛋:2个
制作步骤
和面发酵:
1. 将面粉、酵母粉、糖混合均匀,加入温水揉成面团,盖上湿布发酵。
准备馅料:
1. 根据个人口味准备馅料,如芝麻、葱花、豆沙等。
擀面饼:
1. 将发酵好的面团擀成薄饼。
涂油和撒料:
1. 将适量的食用油均匀涂在烧饼表面。
2. 将准备好的馅料包裹在烧饼内。