电饭锅做鸡翅视频窍门
使用电饭锅自制鸡翅的窍门包括:
鸡翅处理
将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅两面划上几道小口,这样更容易入味。
放入大盆里,加入奥尔良粉、料酒、老抽和蚝油,用手抓匀,腌制15分钟。
准备配料
生姜切成薄片,小葱切成小段,备用。
开始焖煮
在锅底铺一层姜片和葱段,这样不仅能去腥,还能让鸡翅多一层香味。
把腌制好的鸡翅摆上去,再把腌制剩下的料汁均匀地淋在鸡翅上。
盖上锅盖,按下煮饭键,让电饭煲来完成余下的工作。
出锅装盘
焖煮的过程中,鸡翅会慢慢释放出自身的油脂和水分,所以不用额外加水,不用担心粘锅。
等电饭煲提示煮熟后,鸡翅已经软烂入味了,直接装盘就可以上桌了。
这些步骤和窍门可以帮助你制作出美味的电饭锅自制鸡翅。