动物奶油加奶酪

动物奶油和奶酪可以一起使用，并且能够制作出多种美味的食物。

制作马斯彭卡奶酪

用料：纯牛奶1200克、动物奶油300克、柠檬2只、盐少许。

做法：将牛奶和奶油在锅中小火加热至70℃左右，加入柠檬汁并立即关火。过滤后放置7-8小时，奶酪即可成型。

制作奶油奶酪

用料：淡奶油210ml、糖粉70g、柠檬汁10ml、奶酪85g。

做法：将淡奶油打发至6分流动状态，奶酪室温软化后加糖粉打发，再加入柠檬汁混合打匀。将打发的奶油倒入奶酪中，适当打发至不粗糙，然后装入裱花袋中。

这两种方法都充分利用了动物奶油和奶酪的特性，制作出的食物口感细腻且富有层次感。可以根据具体需求选择不同的配方和做法，创造出更多美味的料理。