西兰花品种特性

西兰花是一种广受欢迎的蔬菜，以其丰富的营养价值和健康益处而闻名。以下是西兰花的一些主要品种特性：

花茎甘蓝（Broccoli）

生长习性：一年生植物，生长迅速，直立且多分枝，顶端簇生密集的绿色花芽。

原产地：地中海东部和小亚细亚，可能在殖民时期传入美国。

适宜环境：温和及凉爽气候下生长旺盛，适宜在排灌良好、土质疏松肥沃的壤土和沙质壤土上种植。

营养价值：富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，被誉为“蔬菜皇冠”。

意大利类群（Cabbage）

生长习性：与花茎甘蓝相似，但长势强健，耐热性和抗寒性较强。

适宜环境：适宜在温和及凉爽气候下生长，适宜在排灌良好、土质疏松肥沃的壤土和沙质壤土上种植。

营养价值：营养成分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

台绿3576

特征特性：中熟品种，浙江秋冬季种植定植至采收75天左右，花球深绿、高圆，蕾粒中细，耐热耐寒，低温不发紫，产量高。