最爱吃的西兰花

西兰花是一种非常健康且美味的蔬菜，有多种做法可以使其更加美味。以下是一些受欢迎的西兰花食谱：

清炒西兰花

将西兰花切成小朵，焯水后捞出控水。

热锅凉油，爆香葱段、姜片、花椒，加入西兰花爆炒。

出锅前撒上孜然烧烤料，提升档次。

蒜蓉西兰花

西兰花掰成小朵，泡盐水去除脏东西。

大蒜剁成蒜末，葱花备用。

锅里烧水，加盐和油，焯一下西兰花，捞出沥干。

锅里倒油，炒香蒜末，加入西兰花翻炒，加生抽、蚝油、盐调味，最后勾芡，撒上葱花。

西兰花炒虾仁

西兰花洗净掰成小朵，焯水后捞出。

虾仁腌制后备用。

锅里倒油，炒香蒜末和姜丝，加入虾仁翻炒至七分熟，再加入西兰花，加盐调味，焖煮2分钟。