吃西兰花怎么驱虫

要有效驱虫并清洁西兰花，可以采取以下几种方法：

将西兰花剪成小颗，放入清水中，加入一勺食盐和适量小苏打（或淀粉和淘米水）。

顺时针旋转搅拌，使食盐和小苏打溶解，浸泡15分钟。

用滤网捞出西兰花，盆中的脏水说明小苏打已吸附出表面的脏东西和农药残留。

将西兰花焯水时，水中加入盐和油。

焯水可以去除残留在花蕊缝隙里的赃物及农药，同时使西兰花更入味。

将西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡一段时间，以杀死虫子和去除虫卵。

加入一小勺面粉可增强吸附能力，帮助清除隐藏的虫卵。

将西兰花撕成小块后，放入盐水中浸泡15至20分钟，杀死虫子并去除残留物。

用清水冲洗两到三遍，确保彻底清洁。

这些方法可以帮助你在烹饪西兰花前有效地去除虫子和农药残留，确保食用的安全和卫生。建议根据个人口味和需求选择合适的方法进行操作。