好吃易做懒人菜

材料：西兰花、蒜蓉、生抽、香油。

做法：

西兰花切成小朵，焯水后沥干水分。

在蒸盘上铺上一层蒜蓉，摆放西兰花。

蒸锅上汽后，蒸七八分钟。

淋上生抽和香油即可。

材料：鸡蛋、番茄、盐、糖。

做法：

鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。

番茄切块备用。

热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至成型，盛出备用。

再倒点油，放入番茄块翻炒至软烂，加盐和糖调味。

把炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀。

材料：时令蔬菜、蒜末、盐。

做法：

蔬菜洗净切好，热锅凉油，放入蒜末爆香。

加入蔬菜翻炒至断生，加少许盐调味，翻炒均匀即可。

材料：豆腐、菌菇、姜蒜、盐和生抽。

做法：

豆腐切块，菌菇洗净切片备用。

热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆腐和菌菇一起炖煮。

食材熟透后，加少许盐和生抽调味。

材料：西洋菜、肉丸子、葱姜蒜、盐和生抽。

做法：

西洋菜洗净，葱姜蒜切好，肉丸子对半切开。

锅里热油炸一下葱姜蒜，加水煮开，放入丸子煮两分钟，再下西洋菜，最后调味。

材料：油麦菜、姜蒜、豆豉、盐和生抽。

做法：

油麦菜洗净控干水分，姜蒜切碎备用。

热锅下油，放入姜蒜、豆豉爆香，再放入油麦菜大火快炒断生，最后加盐和生抽调味。

材料：鸭子、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖、姜片、葱结。

做法：

鸭子砍开两半，先煸出油，放酱油和老抽上色。

加水、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖，大火烧开后倒入电饭煲，加入姜片和葱结，按煮饭键，中途翻一次即可。

这些菜肴不仅简单易做，而且味道美味，非常适合懒人尝试。希望这些建议能帮助你享受美食的同时，也能节省时间和精力。