网站首页 > 面包 > 米饭车蒸米饭如何用手量 蒸米饭时,可以使用以下方法用手量米和水:食指关节测量法将食指放入米水中,确保水超出食指的第一个关节即可。手背测量法手掌平放在米上,水淹过手背少许即可。米和水的比例蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。这些方法可以帮助你准确地测量米和水的量,从而蒸出软硬适中的米饭。建议根据自己的口味选择合适的方法进行测量。