电饭锅做米饭比例

使用电饭煲煮米饭时，水与米的比例可以根据个人口味和米的种类进行适当调整。以下是一些常见的水与米比例的建议：

水与米的比例约为1:1.2，即一杯米加入1.2杯水。

长粒米：水与米的比例通常为1:1.5，即一杯米需要1.5杯水。

短粒米或糯米：水与米的比例可以为1:1.2到1:1.5，因为短粒米吸水性较强。

香米或泰国米：水与米的比例通常为1:1.2，较为适合保持米饭的松软。

如果喜欢口感偏硬一些的米饭，可以将水量稍微减少，比如调整为1:1。

如果喜欢较软的米饭，则可以增加水量，比例调整为1:1.3至1:1.5，甚至更多。

使用电饭煲附带的量杯量取适量的米和水，按照电饭煲的使用说明进行煮饭操作。

根据所选择的米种，选择相应的蒸煮模式，例如长粒米选择“白米”模式，糙米则选择“糙米”模式。

建议

尝试调整：虽然有一些通用的比例建议，但最好的方法是尝试不同的比例，找到最适合自己口味的水与米比例。

提前浸泡：煮糙米或糯米时，可以提前浸泡一段时间，这样煮出来的米饭会更加松软。

注意水量：在煮饭前，可以先将水倒入电饭煲内胆中，然后加入米，这样可以更准确地控制水量。

通过以上方法，你可以根据个人喜好和米的种类，调整出最适合自己的米饭口感。