洋葱青椒蒜末泡醋的做法

醋泡洋葱青椒蒜末

材料：

洋葱 1-2个

青椒 1个

大蒜 3-4瓣

白醋 适量

冰糖 少许（根据个人口味添加）

密封容器 1个

步骤：

准备洋葱和青椒

洋葱去皮，切成薄片或小块。

青椒去籽，切成滚刀块或小条。

准备大蒜

大蒜掰成瓣，去皮后清洗干净。

腌制洋葱

将切好的洋葱片放入干净的碗中，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟，以减轻辛辣味。

腌制好后，用清水冲洗掉洋葱上的盐分，沥干水分。

混合材料

将处理好的洋葱片、青椒块和大蒜瓣放入密封容器中。

倒入醋和冰糖