5斤面粉能蒸几个馒头碗

5斤面粉能蒸出 25-60个馒头，具体数量会受到多种因素的影响，如面粉的吸水率、酵母的用量、发酵时间以及馒头的大小等。以下是一些具体的参考数据：

55-60个：

如果按照1斤面粉能蒸出11-12个馒头来计算，5斤面粉就能蒸出55-60个馒头左右。

10-20个：

如果按照1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个来计算，5斤面粉就能蒸出50-100个馒头。

6-8个：

有实验表明，一斤面粉可以蒸出大约6-8个中等大小的馒头，因此5斤面粉大约能蒸出30-40个馒头。

25-30克酵母：

对于5斤面粉，一般需要25-30克酵母。如果酵母用量不足，可能会影响馒头的发酵效果和数量。

综合以上数据，可以得出结论：5斤面粉大约能蒸出25-60个馒头。为了获得更准确的馒头数量，建议根据实际情况调整酵母用量和发酵时间，并进行多次实验以找到最佳效果。