用鸡蛋也能做出来的馒头

是的，用鸡蛋也能做出馒头。以下是一种用鸡蛋制作的馒头方法：

鸡蛋 3个

低筋面粉 250克

酵母粉 3克

白砂糖 10克

玉米油 10克

1. 鸡蛋磕入碗中，加入酵母粉和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 搅拌均匀的蛋液中，倒入准备好的面粉，搅拌成棉絮状，加入10克玉米油（没有玉米油用家里的食用油代替）。

3. 揉成光滑的面团，放在碗中盖上保鲜膜，密封醒发两倍大。

4. 醒发好的面，取出揉面排气。

5. 擀成一个长方形的面片，先切成长条，再切成正方形的小块。

6. 全部切好后，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

7. 醒好的馒头丁放在无油的平底锅中中小火烙，一面上色，再翻面烙另一边，全程一定要中小火，烙至熟透，出锅即可。

这种方法不仅简单易行，而且做出的馒头外酥里嫩，口感丰富。你可以根据自己的口味调整食材的用量，创造出属于自己的特色馒头。