哪种灌肠炒菜好吃

灌肠炒菜是一道美味的家常菜，有多种做法可以尝试。以下是一些推荐的灌肠炒菜做法：

蒜蓉辣酱炒灌肠

食材：李锦记蒜蓉辣酱、荞面灌肠、绿豆芽、葱、蒜、杭椒、小米椒、盐、醋。

做法：

1. 灌肠洗净切条状，豆芽洗净控水，葱切花，蒜切末，杭椒和小米椒切斜段。

2. 锅里油烧热，放入葱花炒香，加入杭椒和小米椒，再放入豆芽翻炒。

3. 加入李锦记蒜蓉辣酱，炒匀，将灌肠放入翻炒。

4. 一分钟后加盐调味，将蒜末放入，锅边淋醋，翻炒均匀即可。

香芹炒灌肠

食材：灌肠、香芹、青椒。

做法：

1. 灌肠切大块，香芹洗净切段，青椒切段。

2. 锅里放油，油热后放入葱花炒香，再放入黄瓜灌肠翻炒。

3. 放入生抽、盐、十三香、醋，继续翻炒。

4. 最后放入适量的海天拌饭酱和菠菜，翻炒到菠菜断生即可出锅。