臭豆腐白菜调料

制作臭豆腐白菜的调料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种不同的调料配方：

圆白菜300克

臭豆腐300克

胡萝卜30克

花生粉20克

香菜适量

调料：盐1茶匙，白糖1大匙，醋1大匙，辣油1大匙，沙茶酱1大匙，酱油膏2大匙，蚝油1大匙，白糖1/2大匙，辣油1/2大匙。

臭豆腐根据个人口味添加

白菜适量

盐适量

水适量

味精适量

干辣椒数个

花椒面适量

猪油适量。

白菜洗净，用盐腌制片刻出水，加入醋、糖后入冰箱冷藏

臭豆腐煎至两面黄，稍凉后切成三角形摆盘

酸甜酱用于浇在酸菜上。

孜然粉、 辣椒粉、酱油、醋、蚝油、淀粉、葱、蒜。

绞肉、 臭豆腐、香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）

调味料：辣椒酱、酒、糖、水、酱油。

这些调料配方可以根据个人口味进行适当调整，以达到最佳的口感和风味。建议先尝试基础配方，然后根据个人喜好逐步添加其他调料，创造出独特的臭豆腐白菜风味。