蒜蓉虾尾海底捞调料

海底捞的蒜蓉虾尾调料可以通过以下步骤制作：

准备食材

虾尾：500克

大蒜：10瓣

生姜：一块

青蒜：适量

料酒：适量

食用油：适量

盐：适量

白糖：适量

蚝油：适量

蒜蓉酱：适量

葱：适量

姜末：适量

蒜末：适量

处理虾尾

将新鲜虾尾剥去壳和虾线，洗净备用。

腌制虾尾

将虾尾放入一个容器中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀后腌制10分钟。

准备蒜蓉和其他配料

大蒜剥皮，切成蒜末备用。生姜刮去外皮，切成姜末备用。葱切成段，青蒜切成小段备用。